Notte Rossa Primitivo di Manduria DOP 75 cl
Primitivo di Manduria van Notte Rossa uit de Salento: volle rode wijn met pruim, kersen en een vleugje cacao en vanille van het hout. Bij lamsvlees, wild en belegen kaas.
- Pruim
- Kers
- Vanille
- Drop
€11,99
Korting wordt automatisch verrekend in de winkelmand.
Op voorraad · verzonden vanuit Nederland
De Primitivo di Manduria van Notte Rossa is een volle, ronde rode wijn van honderd procent primitivo. In de geur vind je pruim en zure kersen, met cacao en vanille van een korte rijping in Amerikaans en Frans eikenhout. De tannines zijn rijp en de afdronk eindigt op drop.
Notte Rossa werkt in de Salento, in de provincie Taranto, rond Sava en San Marzano, waar oude wijnstokken op rode aarde staan. De druiven worden in de tweede week van september geplukt en ongeveer tien dagen op de schillen gemaceerd voor kleur en structuur. De jaargang 2023 heeft volgens de verkoopgegevens 14 procent alcohol.
Schenk de wijn bij 16 tot 18 graden. Hij past bij lamsvlees uit de oven, wild, een rijke pastasaus met worst of een plank met belegen kaas. Een halfuur ademen in de fles of karaf doet hem goed.
Je bestelling gaat binnen één werkdag de deur uit. Bestel je vóór 16.00 uur op een werkdag, dan versturen we dezelfde dag nog.
Niet tevreden? Je kunt ongeopende producten binnen 30 dagen retourneren. Neem contact met ons op en we regelen het samen.
Het verhaal achter dit product
Wijn van de rode aarde van de Salento
Notte Rossa, rode nacht, is een wijnhuis uit de Salento, opgericht in 2013 in Sava, in de provincie Taranto. De naam verwijst naar de rode maan die tijdens de oogst de nachten verlicht, en naar de rode aarde van het gebied. Notte Rossa werkt met de eigen druiven van Puglia in plaats van internationale rassen: primitivo en negroamaro voor rood, fiano en verdeca voor wit. De oude struikvormige wijnstokken staan op rode aarde, kalk en zand, dicht bij de Ionische Zee. De wijnen kregen prijzen van onder meer Luca Maroni en Mundus Vini.
Notte Rossa, Sava (Taranto)
Meer van Notte Rossa →Wat klanten zeggen
Dit product heeft nog geen reviews. Deel als eerste je ervaring.
