Toscana
Palagio
Palagio is een Chianti Classico DOCG uit het hart van Toscane, van sangiovese.
Bekijk de producten
- Streek
- Toscana
- Specialiteit
- Chianti Classico
- Bij Casa Nonna
- 1 product
Alle Palagio-producten
Het verhaal
Chianti Classico uit Toscane
Palagio is een Chianti Classico, een rode wijn uit het historische Chianti-gebied tussen Florence en Siena. Het gebied werd in 1716 door groothertog Cosimo III de' Medici afgebakend. Chianti Classico is sinds 1984 een DOCG en wordt gemaakt van minstens 80 procent sangiovese. Het consortium van makers gebruikt sinds 1924 de zwarte haan, de gallo nero, als herkenningsteken.
Zie etiket
Veelgestelde vragen over Palagio
Wat is het verschil tussen Chianti en Chianti Classico?
Chianti Classico komt uit het oorspronkelijke, historische gebied tussen Florence en Siena en heeft strengere regels, zoals minstens 80 procent sangiovese. Chianti komt uit een veel groter gebied.
Waarom staat er een zwarte haan op Chianti Classico?
De gallo nero is sinds 1924 het teken van het consortium van Chianti Classico-makers. Hij gaat terug op een oude legende over de grens tussen Florence en Siena.
Bij welk eten past Chianti Classico?
Bij Toscaanse gerechten: pasta met ragù, bistecca, pizza en belegen pecorino.
