De Cecco Lasagne all'uovo n.112 500 g
Lasagnebladen met ei van De Cecco, gemaakt met 19% verse scharreleieren. Niet voorkoken: bedek de bladen met een vloeibare saus en bak ze ongeveer 24 minuten op 220 °C. Voor lasagne alla bolognese.
€3,29
Korting wordt automatisch verrekend in de winkelmand.
Op voorraad · verzonden vanuit Nederland
De Cecco lasagne all'uovo nr. 112 zijn gedroogde lasagnebladen met ei. Het deeg bevat 19% gepasteuriseerde verse scharreleieren, wat de bladen een gele kleur en een volle smaak geeft. Ze blijven tijdens het bakken heel, zodat je mooie, strakke lagen snijdt.
De bladen hoeven niet voorgekookt te worden. Zorg dat elk blad helemaal bedekt is met een vrij vloeibare saus en bak de lasagne ongeveer 24 minuten in de oven op 220 °C. De ragù en de bechamel leveren het vocht dat de pasta nodig heeft om gaar te worden.
De klassieker is lasagne alla bolognese: lagen ragù, bechamel en ruim geraspte Parmigiano Reggiano. Voor een groene variant gebruik je spinazie en ricotta, of een ragù van paddenstoelen. Laat de lasagne na het bakken tien minuten rusten, dan blijven de lagen bij het snijden mooi op hun plek.
Ingrediënten
Voedingswaarden
Gemiddelde waarden per 100 g
- Energie
- 1545 kJ / 365 kcal
- Vetten
- 3,9 g
- waarvan verzadigd
- 1,2 g
- Koolhydraten
- 66 g
- waarvan suikers
- 2,9 g
- Vezels
- 2,9 g
- Eiwitten
- 15 g
- Zout
- 0,12 g
Allergenen staan vet gedrukt. Kijk voor de meest actuele informatie altijd op de verpakking.
Je bestelling gaat binnen één werkdag de deur uit. Bestel je vóór 16.00 uur op een werkdag, dan versturen we dezelfde dag nog.
Niet tevreden? Je kunt ongeopende producten binnen 30 dagen retourneren. Neem contact met ons op en we regelen het samen.
Het verhaal achter dit product
Sinds 1886 aan de voet van de Majella
De Cecco begon in Fara San Martino, een dorp aan de voet van de Majella in Abruzzo. Nicola De Cecco maalde daar meel in zijn stenen molen. Zijn zoon Filippo begon er in 1886 een pastamakerij naast. Drie jaar later bouwde hij een van de eerste installaties om pasta met warme lucht te drogen, zodat hij niet langer afhankelijk was van zon en wind. Die werkwijze is gebleven. Het deeg wordt gekneed met koud bronwater uit de Majella en door bronzen matrijzen getrokken, zodat de pasta ruw en poreus wordt en saus goed vasthoudt. Daarna droogt het langzaam op lage temperatuur, voor sommige vormen tot 36 uur. Dat proef je aan de stevige beet en de volle smaak van de tarwe.
Familie De Cecco, Fara San Martino
Meer van De Cecco →Wat klanten zeggen
Dit product heeft nog geen reviews. Deel als eerste je ervaring.
