Colavita Tartufolio 250 ml
Tartufolio is extra vergine olijfolie van Colavita met het aroma van witte truffel. Een paar druppels zijn genoeg voor risotto, pasta, roerei of carpaccio. Niet om in te bakken: voeg hem op het laatst toe.
€7,49
Korting wordt automatisch verrekend in de winkelmand.
Op voorraad · verzonden vanuit Nederland
Colavita Tartufolio is een truffelolie: een condiment van extra vergine olijfolie met het aroma van witte truffel. Het is geen olie om mee te koken, maar een afmaker: een paar druppels vlak voor het serveren geven een gerecht de aardse, intense geur van truffel.
Colavita is een familiebedrijf uit Molise dat sinds 1938 olijfolie maakt. Tartufolio hoort bij de reeks gearomatiseerde oliën van het merk, naast varianten met peper en knoflook. Hoeveel truffel en welk aroma er precies in zitten, lees je op het etiket; dat vullen we in bij levering.
Gebruik Tartufolio over een risotto met parmezaan, tagliatelle met boter, een gebakken eitje of roerei, aardappelpuree of een carpaccio van rundvlees met rucola. Ook over een pizza bianca met paddenstoelen, net uit de oven, werkt het goed. Doseer zuinig: de geur is sterk en een theelepel is voor twee borden genoeg.
Je bestelling gaat binnen één werkdag de deur uit. Bestel je vóór 16.00 uur op een werkdag, dan versturen we dezelfde dag nog.
Niet tevreden? Je kunt ongeopende producten binnen 30 dagen retourneren. Neem contact met ons op en we regelen het samen.
Het verhaal achter dit product
Sinds 1938 uit Sant'Elia a Pianisi, Molise
In 1938 openden Giovanni en Felice Colavita een olijfoliemolen in Sant'Elia a Pianisi, een dorp in Molise bij Campobasso. In die streek persten veel families al generaties lang olijven. De broers verkochten hun olie eerst los, aan klanten in de buurt. De volgende generatie, Enrico en Leonardo, bracht Colavita naar het buitenland. Eind jaren zeventig ging de olie naar de Verenigde Staten, en inmiddels is het merk in meer dan zeventig landen te koop. Colavita is nog altijd in handen van de familie, en de historische vestiging staat nog steeds in Sant'Elia a Pianisi.
Familie Colavita, Sant'Elia a Pianisi
Meer van Colavita →Wat klanten zeggen
Dit product heeft nog geen reviews. Deel als eerste je ervaring.
