Lombardia · sinds 1860
Scotti
Riso Scotti is sinds 1860 een rijstbedrijf van de familie Scotti uit Pavia. Kant-en-klare risotto's met porcini en truffel.
Bekijk de producten
- Opgericht
- 1860
- Streek
- Lombardia
- Specialiteit
- Rijst en risotto
- Bij Casa Nonna
- 2 producten
Alle Scotti-producten
Risotto ai funghi porcini 210 g
Het verhaal
Sinds 1860 rijst van de familie Scotti
Pietro Scotti begon in 1860 met het verwerken en verkopen van rijst bij de molen van Marudo, in de Povlakte. Zijn zoon Ercole opende in 1890 de eerste fabriek in Villanterio, en twee van diens kinderen maakten er een industrieel bedrijf van onder de naam Fratelli Scotti. In 1953 verhuisde de hoofdvestiging naar Pavia. Riso Scotti is nog altijd een familiebedrijf; Dario Scotti leidt het samen met zijn dochters. Het bedrijf werkt nog met de mola, een traditionele stenen pelmachine, en maakt naast losse rijst ook kant-en-klare risotto's.
Familie Scotti, Pavia
Veelgestelde vragen over Scotti
Waar komt Riso Scotti vandaan?
Riso Scotti zit in Pavia, in Lombardije, midden in het rijstgebied van de Povlakte. Het bedrijf bestaat sinds 1860.
Is Riso Scotti een familiebedrijf?
Ja. Dario Scotti leidt het bedrijf samen met zijn dochters.
Wat maakt Scotti naast rijst?
Scotti maakt ook kant-en-klare risotto's, rijstwafels, rijstdranken en andere producten op basis van rijst.
