{"product_id":"de-cecco-mezze-maniche-rigate-n-136-500g","title":"De Cecco Mezze Maniche Rigate n.136 500 g","description":"\u003cp\u003eMezze maniche rigate betekent letterlijk halve mouwen met groeven. Het zijn korte, brede buizen, iets groter dan mezzi rigatoni. Door hun formaat en de groeven aan de buitenkant pakken ze dikke sauzen en stukjes vlees of vis goed op, zowel aan de binnen- als de buitenkant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Cecco maakt deze vorm van griesmeel van harde tarwe, gekneed met koud water, door bronzen matrijzen getrokken en langzaam gedroogd op lage temperatuur. De kooktijd is 13 minuten; na 11 minuten zijn ze al dente, handig als je ze daarna nog in de pan met de saus omschept.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Rome zie je mezze maniche vaak met amatriciana of gricia. Ze passen ook bij een ragù van worst, bij een saus van zwaardvis en tomaat of bij pasta die je in de koekenpan afmaakt met de saus.\u003c\/p\u003e","brand":"De Cecco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932135477586,"sku":null,"price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/de-cecco-mezze-maniche-rigate-n-136-500g-norm.jpg?v=1791273470","url":"https:\/\/www.casanonna.nl\/products\/de-cecco-mezze-maniche-rigate-n-136-500g","provider":"Casa Nonna","version":"1.0","type":"link"}