{"product_id":"antiche-tradizioni-di-gragnano-paccheri-igp-500g","title":"Antiche Tradizioni di Gragnano Paccheri IGP 500 g","description":"\u003cp\u003eDeze paccheri di Gragnano van Antiche Tradizioni zijn grote, brede buizen, de klassieke vorm uit de keuken van Napels. De naam komt van het Napolitaanse woord voor een klap met de vlakke hand, naar het geluid dat ze maken als ze in de saus vallen. Door hun omvang vullen ze zich met saus en blijven ze stevig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAntiche Tradizioni di Gragnano maakt deze pasta in Gragnano bij Napels, de enige plek waar Pasta di Gragnano IGP gemaakt mag worden. De pastamakerij gebruikt alleen Italiaanse harde tarwe en bronwater van de Monte Faito, trekt het deeg door bronzen matrijzen en laat de pasta minstens 24 uur langzaam drogen. De kooktijd staat op de verpakking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePaccheri horen bij de ragù napoletano, een saus van tomaat en stukken vlees die uren zacht trekt. Ze passen ook bij vis: met zwaardvis en aubergine, met inktvis of met een saus van cherrytomaatjes en burrata. Gevuld met ricotta en uit de oven worden ze een soort grote cannelloni.\u003c\/p\u003e","brand":"Antiche Tradizioni di Gragnano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932339032402,"sku":null,"price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/antiche-tradizioni-di-gragnano-paccheri-rigati-igp-500g-norm.jpg?v=1792144271","url":"https:\/\/www.casanonna.nl\/products\/antiche-tradizioni-di-gragnano-paccheri-igp-500g","provider":"Casa Nonna","version":"1.0","type":"link"}