{"product_id":"afeltra-calamaro-igp-500g","title":"Afeltra Calamaro IGP 500 g","description":"\u003cp\u003eAfeltra calamaro is de vorm die in Napels calamarata heet: korte, brede ringen pasta die lijken op gesneden inktvisringen. Dit is de calamarata di Gragnano van Afeltra. De ringen zijn dik genoeg om stevig te blijven en vangen saus aan de binnen- en buitenkant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAfeltra maakt deze pasta sinds 1848 aan de Via Roma in Gragnano, de historische straat van de pastamakers. Het deeg wordt gemaakt met water uit de Monti Lattari, door bronzen matrijzen getrokken en langzaam op lage temperatuur gedroogd. Als Pasta di Gragnano IGP mag hij alleen in Gragnano gemaakt worden. De kooktijd staat op de verpakking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor calamarata bak je inktvisringen kort met knoflook en peperoncino, blus je af met witte wijn en laat je ze garen in tomaat. Schep de pasta erdoor en maak af met peterselie. De ringen passen ook bij andere zeevruchten of bij een saus van courgette en garnalen.\u003c\/p\u003e","brand":"Afeltra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932457554258,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/afeltra-calamaro-igp-500g-norm.jpg?v=1791273335","url":"https:\/\/www.casanonna.nl\/products\/afeltra-calamaro-igp-500g","provider":"Casa Nonna","version":"1.0","type":"link"}