{"title":"Vicenzi","description":null,"products":[{"product_id":"vicenzi-amaretti-175g","title":"Vicenzi Amaretti 175 g","description":"\u003cp\u003eVicenzi Amaretti zijn knapperige amaretti koekjes, de klassieke Italiaanse amandelkoekjes. Amaretti zijn kleine ronde koekjes met een gebarsten bovenkant, zoet met een licht bittere afdronk. Die bittere toon komt van abrikozenpitten, en is ook waar de naam vandaan komt: amaro betekent bitter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVolgens Vicenzi zit er 18 procent abrikozenpit in deze amaretti, naast Siciliaanse amandelen, Italiaanse eieren en suiker. Er gaat geen bloem in het deeg. Vicenzi maakt amaretti sinds de oprichting in 1905 in San Giovanni Lupatoto bij Verona, en specialiseerde zich er later in toen de familie het bedrijf uitbouwde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEet ze bij een espresso, of laat er één wegzakken in een glaasje amaretto. In de keuken gebruik je ze verkruimeld in tiramisu, over een semifreddo of als vulling voor gebakken perziken, de pesche ripiene uit Piemonte.\u003c\/p\u003e","brand":"Vicenzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932780450130,"sku":null,"price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/vicenzi-amaretti-175g-norm.jpg?v=1791917906"},{"product_id":"vicenzi-cantuccini-225g","title":"Vicenzi Cantuccini 225 g","description":"\u003cp\u003eVicenzi cantuccini zijn langwerpige, krokante koekjes met stukjes amandel, gebakken naar het recept van de Toscaanse cantuccini. Het deeg wordt eerst als een rol gebakken en daarna in schuine plakjes gesneden, zodat elk koekje een droge, knapperige beet krijgt. In een zak van 225 gram zitten ongeveer dertig koekjes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMatilde Vicenzi bakt sinds 1905 koekjes en gebak bij Verona. Deze cantuccini bevatten 18 procent amandelen, met tarwebloem, suiker, eieren van scharrelkippen en een vleugje sinaasappel en vanille. Omdat ze niet in Toscane worden gemaakt, dragen ze niet het IGP-keurmerk van de Cantuccini Toscani.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe klassieke manier is na het eten, met een glaasje vin santo of een andere zoete wijn om ze in te dopen. Ze passen net zo goed bij een espresso, cappuccino of thee. Verkruimeld geven ze crunch aan tiramisu, ijs of een kruimellaag op gestoofd fruit.\u003c\/p\u003e","brand":"Vicenzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54933185691986,"sku":null,"price":2.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/vicenzi-cantuccini-225g-norm.jpg?v=1791917913"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/collections\/vicenzi-platteland-verona.webp?v=1791120579","url":"https:\/\/www.casanonna.nl\/collections\/vicenzi.oembed","provider":"Casa Nonna","version":"1.0","type":"link"}