{"title":"Tutto Calabria","description":"\u003cp\u003eTutto Calabria wil naar eigen zeggen een ambassadeur van de Calabrese peperoncino zijn. Het merk wordt in meer dan tien landen verkocht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet assortiment valt in een paar groepen. Pepers in olie, heel, rond of in plakjes, met de hand verwerkt. Sauzen en smeersels, zoals 'nduja di Spilinga, pepersaus en honing met chili. Gevulde pepers en gevulde rode uien uit Tropea. En droge producten: gemalen chili, chilivlokken, wilde oregano en kruidenmixen voor gerechten als spaghetti aglio, olio e peperoncino en puttanesca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCalabrese peperoncino is fruitig en uitgesproken van smaak, met een hitte die volgens het merk stevig is maar nooit overheerst. De chilivlokken hebben een licht rokerige toon. Voor de pepers in olie gebruikt Tutto Calabria alleen hele, onbeschadigde pepers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStrooi chilivlokken mee in de olijfolie als je knoflook aanfruit, dan verdeelt de smaak zich door het hele gerecht. Pepers in olie zijn lekker bij antipasti, op bruschetta of bij gegrilde vis. 'Nduja smelt in een warme pan: roer een lepel door een tomatensaus of laat hem smelten op pizza. Wilde oregano past bij tomaat, pizza en gegrild vlees.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tutto-calabria-oregano-calabrese-40g","title":"Tutto Calabria Oregano Calabrese 40 g","description":"\u003cp\u003eDeze Calabrese oregano van Tutto Calabria is gedroogde oregano uit het zuiden van Italië. Oregano is het kruid van de pizza en de tomatensaus: gedroogd is hij sterker en zoeter van geur dan vers. Volgens de maker gaat het om wilde oregano van de heuvels van Calabrië, geplukt rond de bloei en snel gedroogd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTutto Calabria is een familiebedrijf uit Marcellinara, in de provincie Catanzaro. Sinds 1970 werkt het met Calabrese pepers en kruiden: peperoncino, nduja, kruidenmixen en oregano. Of deze verpakking blaadjes of hele takjes bevat, controleren we bij levering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWrijf de oregano tussen je vingers boven het gerecht, zo komt de geur vrij. Strooi hem over een pizza margherita, een salade van tomaat en rode ui, gegrilde vis of aardappels uit de oven met olijfolie. In een pizzaiola, vlees in tomatensaus, is hij onmisbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Tutto Calabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54933362671954,"sku":null,"price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/tutto-calabria-oregano-calabrese-40g-norm.jpg?v=1791917881"},{"product_id":"tutto-calabria-peperoncino-vlokken-63g","title":"Tutto Calabria Peperoncino in Vlokken 63,5 g","description":"\u003cp\u003eDeze peperoncino in vlokken van Tutto Calabria zijn gedroogde, fijngesneden Calabrese chilipepers. In Calabrië is peperoncino meer dan een smaakmaker: overal hangen strengen rode pepers te drogen, en bijna elk gerecht krijgt er een beetje van. Een typische Calabrese peperoncino is flink pittig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTutto Calabria is een familiebedrijf uit Marcellinara, in de provincie Catanzaro, dat sinds 1970 met Calabrese pepers werkt. Het maakt er onder meer nduja, ingelegde pepers, pepersaus en deze gedroogde vlokken van.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStrooi een snufje door spaghetti aglio, olio e peperoncino, een arrabbiata, over een pizza of in een marinade voor vlees en vis. Je kunt de vlokken ook in olijfolie laten trekken voor een eigen pepersolie. Begin met weinig en proef: de kracht verschilt per oogst.\u003c\/p\u003e","brand":"Tutto Calabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54933362704722,"sku":null,"price":3.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/tutto-calabria-peperoncino-vlokken-63g-norm.jpg?v=1791917888"},{"product_id":"tutto-calabria-condi-spaghettata-aglio-olio-peperoncino","title":"Tutto Calabria Condi Spaghettata Aglio, Olio e Peperoncino","description":"\u003cp\u003eSpaghetti aglio, olio e peperoncino is de pasta die Italianen maken als het laat is en de kast bijna leeg: spaghetti, knoflook, olijfolie en peper. Deze Condi Spaghettata van Tutto Calabria is een droge kruidenmix waarmee je dat gerecht in een paar minuten maakt. De precieze samenstelling lezen we bij levering van het etiket.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTutto Calabria is een familiebedrijf uit Marcellinara, in de provincie Catanzaro, dat sinds 1970 met Calabrese pepers en kruiden werkt. Naast deze mix maakt het nduja, gedroogde oregano en chilivlokken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKook de spaghetti al dente. Verwarm intussen een paar eetlepels olijfolie op laag vuur, roer de kruidenmix erdoor en laat even trekken zonder te laten verbranden. Schep de spaghetti met een scheut kookvocht door de olie. Eventueel met wat geraspte pecorino erover.\u003c\/p\u003e","brand":"Tutto Calabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54933362737490,"sku":null,"price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/tutto-calabria-condi-spaghettata-aglio-olio-peperoncino-norm.jpg?v=1791917863"},{"product_id":"tutto-calabria-condibruschetta-kruidenmix","title":"Tutto Calabria Condibruschetta Kruidenmix","description":"\u003cp\u003eBruschetta is geroosterd brood met olijfolie, en in de bekendste vorm met verse tomaat erop. Deze Condibruschetta van Tutto Calabria is een droge kruidenmix die je door de tomaat roert, zodat je in een paar minuten een bruschetta op tafel zet. De precieze samenstelling en inhoud lezen we bij levering van het etiket.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTutto Calabria is een familiebedrijf uit Marcellinara, in de provincie Catanzaro, dat sinds 1970 met Calabrese pepers en kruiden werkt. Het maakt onder meer nduja, chilivlokken en kant-en-klare kruidenmixen voor bekende Italiaanse gerechten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSnijd rijpe tomaten in blokjes, roer er olijfolie en een lepel kruidenmix door en laat een kwartier staan. Rooster sneden boerenbrood, wrijf ze in met knoflook en schep de tomaat erop. De mix is ook lekker over mozzarella, door een pastasalade of over gegrilde groente.\u003c\/p\u003e","brand":"Tutto Calabria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54933362770258,"sku":null,"price":3.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/tutto-calabria-condibruschetta-kruidenmix-norm.jpg?v=1791917872"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/collections\/tutto-calabria-heuvels-met-zee.webp?v=1791120627","url":"https:\/\/www.casanonna.nl\/collections\/tutto-calabria.oembed","provider":"Casa Nonna","version":"1.0","type":"link"}