{"title":"Glutenvrije pasta","description":"\u003cp\u003eGlutenvrije pasta maak je van meel zonder gluten, meestal van maïs, rijst of een combinatie daarvan. Tarwe zit er niet in. Daardoor is de pasta geschikt als je glutenvrij eet, bijvoorbeeld bij coeliakie. Kijk bij een allergie of intolerantie altijd op de verpakking: daar staan de ingrediënten en de allergenen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoe smaakt glutenvrije pasta? Milder dan pasta van durumtarwe, met een iets zachtere beet. Het verschil merk je vooral als je de pasta te lang kookt. Glutenvrije pasta wordt sneller zacht en kan aan elkaar plakken. Houd daarom de kooktijd op de verpakking aan, proef een minuut eerder en schep de pasta meteen door de saus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHoeveel reken je per persoon? Net als bij gewone pasta zo'n 80 tot 100 gram droog voor een hoofdgerecht. Glutenvrije pasta laat zich minder goed opwarmen, dus kook liever niet te veel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe vormen in deze collectie volgen de Italiaanse keuken. Spaghetti draagt een sugo van tomaat of een aglio, olio e peperoncino. Penne en tortiglioni houden een ragù of een saus met groente goed vast. Fusilli zijn geschikt voor pastasalade en pesto. Let ook op de saus zelf: een kant-en-klare saus of een bouillonblokje kan gluten bevatten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barilla-spaghetti-glutenvrij-400g","title":"Barilla Spaghetti glutenvrij 400 g","description":"\u003cp\u003eBarilla glutenvrije spaghetti zijn ronde slierten voor iedereen die glutenvrij eet. Ze zien eruit als gewone spaghetti en worden net zo bereid, zodat je aan tafel niet twee pannen pasta hoeft te koken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarilla, sinds 1877 uit Parma, bracht in 2014 wereldwijd een eigen lijn glutenvrije pasta uit. De pasta bevat geen tarwe en is bedoeld voor wie glutenvrij eet, maar smaakt en kookt als gewone pasta. Welke granen erin zitten en hoe lang hij moet koken, staat op de verpakking. Kook ze in ruim water met zout en roer in de eerste minuten een paar keer, dan plakken ze niet aan elkaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpaghetti passen bij de klassiekers: pomodoro e basilico, aglio e olio met peperoncino of carbonara. Let bij de saus zelf ook op gluten, bijvoorbeeld bij bouillon of bindmiddel.\u003c\/p\u003e","brand":"Barilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932464271698,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/barilla-spaghetti-glutenvrij-400g-norm.jpg?v=1791273399"},{"product_id":"barilla-penne-rigate-glutenvrij-400g","title":"Barilla Penne Rigate glutenvrij 400 g","description":"\u003cp\u003eBarilla glutenvrije penne rigate zijn schuin afgesneden buisjes met groeven, voor iedereen die glutenvrij eet. De groeven en de holle binnenkant nemen saus op, zoals bij gewone penne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarilla, sinds 1877 uit Parma, bracht in 2014 wereldwijd een eigen lijn glutenvrije pasta uit. De pasta bevat geen tarwe en is bedoeld voor wie glutenvrij eet, maar smaakt en kookt als gewone pasta. Welke granen erin zitten en hoe lang hij moet koken, staat op de verpakking. Voor een ovenschotel kook je ze een paar minuten korter, omdat ze in de oven nog nagaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePenne rigate passen bij arrabbiata met tomaat, knoflook en peperoncino, bij een ragù of bij pasta al forno met mozzarella. Let bij de saus zelf ook op gluten, bijvoorbeeld bij bouillon of bechamel met bloem.\u003c\/p\u003e","brand":"Barilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932464304466,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/barilla-penne-rigate-glutenvrij-400g-norm.jpg?v=1791273387"},{"product_id":"barilla-fusilli-glutenvrij-400g","title":"Barilla Fusilli glutenvrij 400 g","description":"\u003cp\u003eBarilla glutenvrije fusilli zijn spiralen voor iedereen die glutenvrij eet. In de windingen blijven saus en kleine stukjes groente hangen, net als bij gewone fusilli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarilla, sinds 1877 uit Parma, bracht in 2014 wereldwijd een eigen lijn glutenvrije pasta uit. De pasta bevat geen tarwe en is bedoeld voor wie glutenvrij eet, maar smaakt en kookt als gewone pasta. Welke granen erin zitten en hoe lang hij moet koken, staat op de verpakking. Spoel ze voor een salade na het afgieten kort af met koud water, dan blijven ze los.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFusilli passen bij pesto alla genovese, bij een tomatensaus met aubergine of bij een romige saus van ricotta. Koud zijn ze geschikt voor een pastasalade met tomaat, mozzarella en basilicum. Let bij de saus zelf ook op gluten.\u003c\/p\u003e","brand":"Barilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932464337234,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/barilla-fusilli-glutenvrij-400g-norm.jpg?v=1791273381"},{"product_id":"barilla-tortiglioni-glutenvrij-400g","title":"Barilla Tortiglioni glutenvrij 400 g","description":"\u003cp\u003eBarilla glutenvrije pasta in de vorm van tortiglioni: brede buizen met groeven die in een spiraal om de pasta lopen. Dikke sauzen lopen de buis in en blijven in de groeven hangen, net als bij gewone tortiglioni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarilla, sinds 1877 uit Parma, bracht in 2014 wereldwijd een eigen lijn glutenvrije pasta uit. De pasta bevat geen tarwe en is bedoeld voor wie glutenvrij eet, maar smaakt en kookt als gewone pasta. Welke granen erin zitten en hoe lang hij moet koken, staat op de verpakking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTortiglioni passen bij een ragù van gehakt of worst, bij een saus van aubergine en tomaat of bij pasta al forno met mozzarella. Let bij de saus zelf ook op gluten, bijvoorbeeld bij bouillon of bechamel met bloem.\u003c\/p\u003e","brand":"Barilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932625031506,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/barilla-tortiglioni-glutenvrij-400g-norm_670debab-c3d6-4d87-be30-f3ba364e740c.jpg?v=1791917481"}],"url":"https:\/\/www.casanonna.nl\/collections\/glutenvrije-pasta.oembed","provider":"Casa Nonna","version":"1.0","type":"link"}