{"title":"Alle producten","description":null,"products":[{"product_id":"de-cecco-spaghetti-n-12-500g","title":"De Cecco Spaghetti n.12 500 g","description":"\u003cp\u003eDe Cecco spaghetti nr. 12 is de standaard waar veel Italianen mee opgroeien: een ronde, middeldikke sliert die stevig blijft na het koken. De ruwe buitenkant houdt saus goed vast, zodat elke draad bedekt is in plaats van glad en kaal op het bord te liggen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe pasta wordt gemaakt van grof gemalen griesmeel van harde tarwe, gekneed met koud water en door bronzen matrijzen getrokken. Daarna droogt hij langzaam op lage temperatuur. De kooktijd is 12 minuten; wil je hem al dente, haal hem er dan na 10 minuten uit. Spaghetti van De Cecco bevat geen ei en is daarmee vegan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGebruik hem voor de Romeinse klassiekers: carbonara met guanciale (gedroogde varkenswang), eigeel en pecorino, of amatriciana met tomaat. Ook met alleen olijfolie, knoflook en peperoncino of met vongole (venusschelpen) komt de beet goed tot zijn recht.\u003c\/p\u003e","brand":"De Cecco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932125024594,"sku":null,"price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/de-cecco-spaghetti-n-12-500g-norm.jpg?v=1791273494"},{"product_id":"de-cecco-penne-rigate-n-41-500g","title":"De Cecco Penne Rigate n.41 500 g","description":"\u003cp\u003eDe Cecco penne rigate nr. 41 zijn korte buisjes met een schuine snede en fijne groeven over de hele lengte. Die groeven en de holle binnenkant nemen saus op, zodat je in elke hap zowel pasta als saus proeft. De naam komt van penna, de ganzenveer die vroeger schuin werd afgesneden om mee te schrijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Cecco maakt de penne van griesmeel van harde tarwe, gekneed met koud water, door bronzen matrijzen getrokken en langzaam gedroogd op lage temperatuur. Kook ze 12 minuten, of 10 minuten voor een stevige beet als ze daarna nog de oven in gaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePenne rigate passen bij een ragù van rund of varken en bij pasta al forno uit de oven. Ook een pittige arrabbiata met tomaat, knoflook en peperoncino of een saus van aubergine en paprika werkt goed met deze vorm.\u003c\/p\u003e","brand":"De Cecco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932126204242,"sku":null,"price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/de-cecco-penne-rigate-n-41-500g-norm.jpg?v=1791273486"},{"product_id":"de-cecco-fusilli-n-34-500g","title":"De Cecco Fusilli n.34 500 g","description":"\u003cp\u003eDe Cecco fusilli nr. 34 zijn korte spiralen uit de traditie van Campania. De naam komt van fuso, de spil van de spinners: vroeger draaide je een sliert deeg met een snelle hand rond een breinaald. Door de windingen blijven stukjes groente, vlees en saus aan de pasta hangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Cecco maakt de fusilli van griesmeel van harde tarwe, gekneed met koud water, door bronzen matrijzen getrokken en langzaam gedroogd op lage temperatuur. Na 11 minuten koken zijn ze klaar; na 9 minuten heb je ze al dente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFusilli passen bij een Napolitaanse ragù, bij sauzen met ricotta en bij tomatensaus met paprika, aubergine, olijven en kappertjes. Koud zijn ze geschikt voor een pastasalade, omdat de spiralen de dressing goed vasthouden.\u003c\/p\u003e","brand":"De Cecco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932128727378,"sku":null,"price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/de-cecco-fusilli-n-34-500g-norm.jpg?v=1791273427"},{"product_id":"de-cecco-linguine-n-7-500g","title":"De Cecco Linguine n.7 500 g","description":"\u003cp\u003eDe Cecco linguine nr. 7 zijn de bekendste lange pasta uit Ligurië: smal en plat, een beetje als een heel dunne tagliatella. Door die afgeplatte, licht bolle vorm blijft saus beter aan de sliert hangen dan bij ronde spaghetti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Cecco maakt linguine van griesmeel van harde tarwe, gekneed met koud water, door bronzen matrijzen getrokken en langzaam gedroogd op lage temperatuur. De kooktijd is 12 minuten; voor al dente haal je ze er na 10 minuten uit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe klassieke combinatie is pesto alla genovese met basilicum, pijnboompitten en Parmigiano. Daarnaast passen linguine bij schelpdieren en zeevruchten, bij een snelle saus van olijfolie, knoflook, peperoncino en ansjovis, of gewoon bij boter en salie. Kook ze in ruim gezouten water en bewaar een scheut kookvocht om de saus te binden.\u003c\/p\u003e","brand":"De Cecco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932135018834,"sku":null,"price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/de-cecco-linguine-n-7-500g-norm.jpg?v=1791273459"},{"product_id":"de-cecco-mezze-maniche-rigate-n-136-500g","title":"De Cecco Mezze Maniche Rigate n.136 500 g","description":"\u003cp\u003eMezze maniche rigate betekent letterlijk halve mouwen met groeven. Het zijn korte, brede buizen, iets groter dan mezzi rigatoni. Door hun formaat en de groeven aan de buitenkant pakken ze dikke sauzen en stukjes vlees of vis goed op, zowel aan de binnen- als de buitenkant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Cecco maakt deze vorm van griesmeel van harde tarwe, gekneed met koud water, door bronzen matrijzen getrokken en langzaam gedroogd op lage temperatuur. De kooktijd is 13 minuten; na 11 minuten zijn ze al dente, handig als je ze daarna nog in de pan met de saus omschept.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Rome zie je mezze maniche vaak met amatriciana of gricia. Ze passen ook bij een ragù van worst, bij een saus van zwaardvis en tomaat of bij pasta die je in de koekenpan afmaakt met de saus.\u003c\/p\u003e","brand":"De Cecco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932135477586,"sku":null,"price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/de-cecco-mezze-maniche-rigate-n-136-500g-norm.jpg?v=1791273470"},{"product_id":"de-cecco-orecchiette-n-91-500g","title":"De Cecco Orecchiette n.91 500 g","description":"\u003cp\u003eDe Cecco orecchiette nr. 91 dragen de naam kleine oortjes: ronde schijfjes met een kuiltje in het midden. De vorm komt uit Puglia, waar ze ook strascicati heten, gesleept, omdat elk stukje deeg met de punt van een mes over de werkbank werd getrokken en daarna met de duim omgeslagen. In het kuiltje blijven saus en kleine stukjes groente liggen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Cecco maakt de orecchiette in Abruzzo van griesmeel van harde tarwe, door bronzen matrijzen getrokken en langzaam gedroogd op lage temperatuur. De kooktijd is 11 minuten; na 9 minuten zijn ze al dente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Puglia kook je orecchiette samen met cime di rapa (raapstelen) of broccoli en maak je ze af met knoflook, ansjovis en olijfolie. Ook een ragù van lam, of tomatensaus met geraspte ricotta salata, hoort bij deze vorm.\u003c\/p\u003e","brand":"De Cecco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932136657234,"sku":null,"price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/de-cecco-orecchiette-n-91-500g-norm.jpg?v=1791273475"},{"product_id":"de-cecco-lasagne-all-uovo-n-112-500g","title":"De Cecco Lasagne all'uovo n.112 500 g","description":"\u003cp\u003eDe Cecco lasagne all'uovo nr. 112 zijn gedroogde lasagnebladen met ei. Het deeg bevat 19% gepasteuriseerde verse scharreleieren, wat de bladen een gele kleur en een volle smaak geeft. Ze blijven tijdens het bakken heel, zodat je mooie, strakke lagen snijdt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe bladen hoeven niet voorgekookt te worden. Zorg dat elk blad helemaal bedekt is met een vrij vloeibare saus en bak de lasagne ongeveer 24 minuten in de oven op 220 °C. De ragù en de bechamel leveren het vocht dat de pasta nodig heeft om gaar te worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe klassieker is lasagne alla bolognese: lagen ragù, bechamel en ruim geraspte Parmigiano Reggiano. Voor een groene variant gebruik je spinazie en ricotta, of een ragù van paddenstoelen. Laat de lasagne na het bakken tien minuten rusten, dan blijven de lagen bij het snijden mooi op hun plek.\u003c\/p\u003e","brand":"De Cecco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932138885458,"sku":null,"price":3.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/de-cecco-lasagne-all-uovo-n-112-500g-norm.jpg?v=1791273448"},{"product_id":"de-cecco-gnocchi-di-patate-500g","title":"De Cecco Gnocchi di patate 500 g","description":"\u003cp\u003eDe Cecco gnocchi di patate zijn zachte aardappelgnocchi, gemaakt met 80% aardappelpuree. Ze zijn verpakt onder beschermende atmosfeer en houdbaar in de voorraadkast, zodat je altijd iets in huis hebt voor een snelle maaltijd. Pas na openen gaan ze in de koelkast en dan gebruik je ze binnen 3 dagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGnocchi koken gaat snel. Breng 5 liter water met zout aan de kook per 500 gram, doe de gnocchi erin en schep ze eruit zodra ze bovenkomen, na ongeveer 2 minuten. Je kunt ze daarna nog kort in de pan bakken voor een goudbruin korstje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEenvoudig en klassiek is gesmolten boter met salie en geraspte Parmigiano. Gnocchi passen ook bij pesto alla genovese, een ragù van vlees, een tomatensaus met mozzarella uit de oven (alla sorrentina) of een romige saus van gorgonzola.\u003c\/p\u003e","brand":"De Cecco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932140294482,"sku":null,"price":2.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/de-cecco-gnocchi-di-patate-500g-norm.jpg?v=1791273438"},{"product_id":"la-molisana-spaghetti-n-15-500g","title":"La Molisana Spaghetti n.15 500 g","description":"\u003cp\u003eLa Molisana spaghetti nr. 15 is de basisvorm van de Italiaanse keuken: een ronde, middeldikke sliert van griesmeel van harde tarwe en water. De naam komt van spago, touwtje. Omdat de pasta door bronzen matrijzen wordt getrokken, is de buitenkant ruw en blijft saus beter aan de sliert hangen dan bij gladde spaghetti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Molisana maakt de pasta in Campobasso, de hoofdstad van Molise, en gebruikt daarvoor tarwe uit Italië. De kooktijd is 11 minuten; haal hem er na 9 minuten uit als je hem nog in de pan met de saus wilt afmaken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpaghetti past bij bijna elke saus. Een snelle klassieker is aglio, olio e peperoncino: knoflook en pepertje in olijfolie, met wat kookvocht gebonden. Ook pomodoro met basilicum, carbonara of een saus van vongole (venusschelpen) werkt goed met deze dikte.\u003c\/p\u003e","brand":"La Molisana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932235878738,"sku":null,"price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/la-molisana-spaghetti-n-15-500g-norm.jpg?v=1791273539"},{"product_id":"la-molisana-fusilli-n-28-500g","title":"La Molisana Fusilli n.28 500 g","description":"\u003cp\u003eLa Molisana fusilli nr. 28 zijn spiralen met twee windingen en een slanke, wat langere vorm dan veel andere fusilli. In de draaiingen blijven saus, geraspte kaas en kleine stukjes groente hangen, zodat elke hap gevuld is. Kinderen houden van de vorm, volwassenen van hoe goed hij smaak opneemt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe pasta wordt in Campobasso gemaakt van griesmeel van Italiaanse harde tarwe en door bronzen matrijzen getrokken. Dat geeft een ruw, licht poreus oppervlak. Volgens La Molisana is de kooktijd 10 minuten; proef vanaf 9 minuten als je ze stevig wilt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe chef van La Molisana combineert ze met broccoli en caciocavallo, een stevige kaas uit Zuid-Italië. Fusilli passen ook bij pesto alla genovese, bij een romige saus van ricotta of bij een tomatensaus met aubergine. Koud zijn ze geschikt voor een pastasalade.\u003c\/p\u003e","brand":"La Molisana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932235911506,"sku":null,"price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/la-molisana-fusilli-n-28-500g-norm.jpg?v=1791273524"},{"product_id":"la-molisana-penne-rigate-n-20-500g","title":"La Molisana Penne Rigate n.20 500 g","description":"\u003cp\u003eLa Molisana penne rigate nr. 20 zijn holle buisjes met een schuine snede en groeven over de lengte. Volgens La Molisana zijn vooral in Zuid-Italië de dikkere, gegroefde penne populair, juist omdat die groeven de saus vangen. De holle binnenkant vult zich met saus, zodat je in elke hap meer smaak proeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe penne worden in Campobasso gemaakt van griesmeel van Italiaanse harde tarwe en door bronzen matrijzen getrokken. Dat geeft een ruw, mat oppervlak. De kooktijd staat op de verpakking; voor een ovenschotel kook je ze een paar minuten korter, omdat ze in de oven nog nagaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe bekendste combinatie is penne all'arrabbiata: tomaat, knoflook en peperoncino, afgemaakt met peterselie. Penne rigate passen ook bij een ragù van gehakt, bij pasta al forno met mozzarella of bij een saus van wodka en tomaat.\u003c\/p\u003e","brand":"La Molisana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932235977042,"sku":null,"price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/la-molisana-penne-rigate-n-20-500g-norm.jpg?v=1791273532"},{"product_id":"la-molisana-farfalle-rigate-n-66-500g","title":"La Molisana Farfalle Rigate n.66 500 g","description":"\u003cp\u003eLa Molisana farfalle rigate nr. 66 zijn vlindertjes, farfalle in het Italiaans, met brede vleugels en lichte groeven in het deeg. Het midden is dikker dan de randen, dus je proeft in één hap zowel een stevige kern als een zachtere rand. De groeven en het ruwe oppervlak houden saus vast.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Molisana maakt ze in Campobasso van griesmeel van Italiaanse harde tarwe en trekt ze door bronzen matrijzen. Volgens de fabrikant is de kooktijd 10 minuten. Spoel ze voor een salade na het afgieten kort af, dan plakken ze niet aan elkaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarfalle zijn de klassieke vorm voor een koude pastasalade met tomaat, mozzarella en basilicum. Warm passen ze bij een roomsaus met gerookte zalm en citroen, bij doperwten met pancetta of bij een lichte saus van courgette en munt.\u003c\/p\u003e","brand":"La Molisana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932236075346,"sku":null,"price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/la-molisana-farfalle-rigate-n-66-500g-norm.jpg?v=1791273516"},{"product_id":"la-molisana-bucatini-n-12-500g","title":"La Molisana Bucatini n.12 500 g","description":"\u003cp\u003eLa Molisana bucatini nr. 12 lijken op dikke spaghetti, maar hebben een smal kanaaltje door het midden. Daardoor garen ze gelijkmatig en neemt de pasta ook van binnen saus op. In delen van Italië heten vergelijkbare vormen bigoli of pici. Hoe dikker de sliert, hoe langer de kooktijd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Molisana maakt bucatini in Campobasso van griesmeel van Italiaanse harde tarwe en trekt ze door bronzen matrijzen. Het oppervlak is daardoor ruw en mat. De kooktijd staat op de verpakking; proef een minuut eerder, want bucatini moeten stevig blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Molisana serveert ze met een saus van guanciale (gedroogde varkenswang) en pecorino romano. Dat is de basis van bucatini all'amatriciana, met tomaat, of alla gricia, zonder tomaat. Breek bucatini niet: draai ze om je vork, de saus loopt dan het kanaaltje in.\u003c\/p\u003e","brand":"La Molisana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932237910354,"sku":null,"price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/la-molisana-bucatini-n-12-500g-norm.jpg?v=1791273504"},{"product_id":"la-molisana-casarecce-n-29-500g","title":"La Molisana Casarecce n.29 500 g","description":"\u003cp\u003eLa Molisana casarecce nr. 29, op de verpakking casarecce molisane, zijn korte staafjes waarvan de randen naar binnen zijn gerold. Zo ontstaat een S-vormig profiel met een groef in het midden. De naam betekent zoiets als huisgemaakt: de vorm komt uit de traditie van met de hand gerolde pasta in Zuid-Italië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Molisana maakt ze in Campobasso van griesmeel van Italiaanse harde tarwe en trekt ze door bronzen matrijzen. Daardoor is de pasta ruw en stevig van beet. De kooktijd staat op de verpakking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de groef blijft pesto goed hangen. Probeer pesto alla trapanese uit Sicilië, met amandelen, tomaat en basilicum, of klassieke pesto alla genovese. Casarecce passen ook bij aubergine en ricotta salata (alla norma), bij een ragù van worst en venkel of bij zwaardvis met cherrytomaatjes.\u003c\/p\u003e","brand":"La Molisana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932237943122,"sku":null,"price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/la-molisana-casarecce-n-29-500g-norm.jpg?v=1791273510"},{"product_id":"rummo-tagliatelle-n-107-500g","title":"Rummo Tagliatelle n.107 500 g","description":"\u003cp\u003eRummo tagliatelle nr. 107 zijn platte, brede linten pasta, opgerold tot nestjes. Anders dan veel tagliatelle zijn deze gemaakt van griesmeel van harde tarwe, zonder ei. Daardoor zijn ze steviger van beet dan eierpasta en blijven ze beter heel als ze even in de saus moeten wachten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRummo maakt de pasta in Benevento, in Campania, volgens een eigen methode die Lenta Lavorazione heet: langzame verwerking. De pasta wordt door bronzen matrijzen getrokken en Rummo laat de kookvastheid certificeren door Bureau Veritas. De kooktijd staat op de verpakking. Leg de nestjes voorzichtig in het kokende water en roer na een minuut, dan vallen ze vanzelf uit elkaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe klassieke combinatie is ragù alla bolognese. Brede linten zoals deze passen ook bij een saus van paddenstoelen en room, bij boter met salie en Parmigiano of bij een ragù van wild zwijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Rummo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932237975890,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/rummo-tagliatelle-n-107-500g-norm.jpg?v=1791273594"},{"product_id":"rummo-rigatoni-n-50-500g","title":"Rummo Rigatoni n.50 500 g","description":"\u003cp\u003eRummo rigatoni nr. 50 zijn brede, rechte buizen met diepe groeven over de lengte. Dikke sauzen lopen de buis in en blijven in de groeven aan de buitenkant hangen, zodat elke hap vol zit. Het is een van de meest gebruikte vormen in de Romeinse en Napolitaanse keuken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRummo maakt de rigatoni in Benevento, in Campania, van griesmeel van harde tarwe, volgens de eigen methode Lenta Lavorazione. De pasta wordt door bronzen matrijzen getrokken en Rummo laat de kookvastheid certificeren door Bureau Veritas. Daardoor blijven ze stevig, ook als ze daarna nog in de oven gaan. De kooktijd staat op de verpakking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRigatoni passen bij een ragù van worst of rund en bij pasta al forno met mozzarella. In Rome eet je ze alla carbonara of alla gricia. Ook een eenvoudige tomatensaus of rode pesto blijft goed hangen in de groeven.\u003c\/p\u003e","brand":"Rummo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932238041426,"sku":null,"price":2.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/rummo-rigatoni-n-50-500g-norm.jpg?v=1791273589"},{"product_id":"antiche-tradizioni-di-gragnano-paccheri-igp-500g","title":"Antiche Tradizioni di Gragnano Paccheri IGP 500 g","description":"\u003cp\u003eDeze paccheri di Gragnano van Antiche Tradizioni zijn grote, brede buizen, de klassieke vorm uit de keuken van Napels. De naam komt van het Napolitaanse woord voor een klap met de vlakke hand, naar het geluid dat ze maken als ze in de saus vallen. Door hun omvang vullen ze zich met saus en blijven ze stevig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAntiche Tradizioni di Gragnano maakt deze pasta in Gragnano bij Napels, de enige plek waar Pasta di Gragnano IGP gemaakt mag worden. De pastamakerij gebruikt alleen Italiaanse harde tarwe en bronwater van de Monte Faito, trekt het deeg door bronzen matrijzen en laat de pasta minstens 24 uur langzaam drogen. De kooktijd staat op de verpakking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePaccheri horen bij de ragù napoletano, een saus van tomaat en stukken vlees die uren zacht trekt. Ze passen ook bij vis: met zwaardvis en aubergine, met inktvis of met een saus van cherrytomaatjes en burrata. Gevuld met ricotta en uit de oven worden ze een soort grote cannelloni.\u003c\/p\u003e","brand":"Antiche Tradizioni di Gragnano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932339032402,"sku":null,"price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/antiche-tradizioni-di-gragnano-paccheri-rigati-igp-500g-norm.jpg?v=1792144271"},{"product_id":"antiche-tradizioni-di-gragnano-mezzi-paccheri-igp-500g","title":"Antiche Tradizioni di Gragnano Mezzi Paccheri IGP 500 g","description":"\u003cp\u003eAntiche Tradizioni di Gragnano mezzi paccheri zijn paccheri op halve lengte: dezelfde brede buis, maar korter. Daardoor schep je ze makkelijker door een saus en eet je ze zonder te snijden. Ze nemen saus aan de binnenkant op en houden hun vorm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAntiche Tradizioni di Gragnano maakt deze pasta in Gragnano bij Napels, de enige plek waar Pasta di Gragnano IGP gemaakt mag worden. De pastamakerij gebruikt alleen Italiaanse harde tarwe en bronwater van de Monte Faito, trekt het deeg door bronzen matrijzen en laat de pasta minstens 24 uur langzaam drogen. De kooktijd staat op de verpakking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Gragnano zelf worden mezzi paccheri geserveerd met aubergine en provola, een gerookte kaas uit Campania. Ze passen ook bij een saus van zwaardvis en tomaat, bij inktvis, of bij cacio e pepe met pecorino en zwarte peper. Voor een ovenschotel kook je ze een paar minuten korter dan aangegeven.\u003c\/p\u003e","brand":"Antiche Tradizioni di Gragnano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932339065170,"sku":null,"price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/antiche-tradizioni-di-gragnano-mezzi-paccheri-igp-500g-norm.jpg?v=1792144277"},{"product_id":"antiche-tradizioni-di-gragnano-calamaretti-igp-500g","title":"Antiche Tradizioni di Gragnano Calamaretti (calamarata) IGP 500 g","description":"\u003cp\u003eCalamarata, hier onder de naam calamaretti: Antiche Tradizioni di Gragnano maakt ze als korte, brede ringen pasta. Ze lijken op gesneden inktvisringen, en daar hoort ook het bekendste gerecht bij: calamarata, pasta met inktvis. In Napels wordt deze vorm ook wel calamarata genoemd. De ringen zijn dik genoeg om stevig te blijven en vangen saus aan beide kanten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAntiche Tradizioni di Gragnano maakt deze pasta in Gragnano bij Napels, de enige plek waar Pasta di Gragnano IGP gemaakt mag worden. De pastamakerij gebruikt alleen Italiaanse harde tarwe en bronwater van de Monte Faito, trekt het deeg door bronzen matrijzen en laat de pasta minstens 24 uur langzaam drogen. De kooktijd staat op de verpakking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor calamarata bak je inktvisringen kort met knoflook en peperoncino, blus je af met witte wijn en laat je ze garen in tomaat. Schep de pasta erdoor en maak af met peterselie. Calamaretti passen ook bij andere zeevruchten, bij een ragù van vis of bij een saus van courgette en garnalen.\u003c\/p\u003e","brand":"Antiche Tradizioni di Gragnano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932339097938,"sku":null,"price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/antiche-tradizioni-di-gragnano-calamaretti-igp-500g-norm.jpg?v=1791273363"},{"product_id":"antiche-tradizioni-di-gragnano-scialatielli-igp-500g","title":"Antiche Tradizioni di Gragnano Scialatielli IGP 500 g","description":"\u003cp\u003eDeze scialatielli di Gragnano van Antiche Tradizioni zijn korte, dikke linten pasta met een iets onregelmatige vorm. Ze komen uit de keuken van de Amalfikust, vlak bij Gragnano, waar ze traditioneel vers met de hand worden gesneden. Deze gedroogde versie heeft dezelfde stevige, wat ruwe beet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAntiche Tradizioni di Gragnano maakt deze pasta in Gragnano bij Napels, de enige plek waar Pasta di Gragnano IGP gemaakt mag worden. De pastamakerij gebruikt alleen Italiaanse harde tarwe en bronwater van de Monte Faito, trekt het deeg door bronzen matrijzen en laat de pasta minstens 24 uur langzaam drogen. De kooktijd staat op de verpakking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet bekendste gerecht is scialatielli ai frutti di mare: met mosselen, vongole, garnalen en cherrytomaatjes, afgemaakt met peterselie en olijfolie. Ze passen ook bij een saus van courgette en provolone (alla nerano) of bij aubergine en mozzarella.\u003c\/p\u003e","brand":"Antiche Tradizioni di Gragnano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932339130706,"sku":null,"price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/antiche-tradizioni-di-gragnano-scialatielli-igp-500g-norm.jpg?v=1791273376"},{"product_id":"rummo-linguine-n-13-500g","title":"Rummo Linguine n.13 500 g","description":"\u003cp\u003eRummo linguine nr. 13 zijn smalle, afgeplatte slierten, iets breder dan spaghetti. Door die platte vorm blijft een lichte saus beter aan de pasta hangen. Linguine komen oorspronkelijk uit Ligurië, maar zijn ook in de kustkeuken van Campania een vaste vorm voor gerechten met vis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRummo maakt de pasta in Benevento, in Campania, volgens de eigen methode Lenta Lavorazione: langzame verwerking. Het deeg van harde tarwe gaat door bronzen matrijzen en Rummo laat de kookvastheid certificeren door Bureau Veritas. De kooktijd staat op de verpakking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe klassieker is linguine alle vongole: venusschelpen met knoflook, peterselie, een scheut witte wijn en olijfolie. Linguine passen ook bij gemengde zeevruchten, bij pesto alla genovese of bij een saus van citroen, boter en Parmigiano. Bewaar een scheut kookvocht om de saus te binden.\u003c\/p\u003e","brand":"Rummo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932346405202,"sku":null,"price":2.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/rummo-linguine-n-13-500g-norm.jpg?v=1791273565"},{"product_id":"rummo-pappardelle-n-119-500g","title":"Rummo Pappardelle n.119 500 g","description":"\u003cp\u003eRummo pappardelle nr. 119 zijn de breedste linten pasta, opgerold tot nestjes. Deze versie is gemaakt van griesmeel van harde tarwe, zonder ei; Rummo verkoopt eierpappardelle onder een ander nummer. Zonder ei zijn ze steviger van beet en blijven ze beter heel in een dikke saus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRummo maakt de pasta in Benevento, in Campania, volgens de eigen methode Lenta Lavorazione: langzame verwerking. Het deeg van harde tarwe gaat door bronzen matrijzen en Rummo laat de kookvastheid certificeren door Bureau Veritas. De kooktijd staat op de verpakking. Leg de nestjes voorzichtig in het kokende water en roer na een minuut, dan vallen ze vanzelf uit elkaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrede linten vragen om een stevige saus. In Toscane eet je pappardelle met een ragù van wild zwijn (cinghiale) of haas. Ze passen ook bij een ragù van rund, bij paddenstoelen met room of bij een saus van worst en venkel.\u003c\/p\u003e","brand":"Rummo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932346437970,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/rummo-pappardelle-n-119-500g-norm.jpg?v=1791273583"},{"product_id":"rummo-orecchiette-n-87-500g","title":"Rummo Orecchiette n.87 500 g","description":"\u003cp\u003eRummo orecchiette nr. 87 zijn kleine oortjes: ronde schijfjes met een kuiltje in het midden. De vorm komt uit Puglia, waar ze met de hand worden gemaakt door een stukje deeg met de duim over de werkbank te trekken. In het kuiltje blijven saus, kaas en kleine stukjes groente liggen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRummo maakt de pasta in Benevento, in Campania, volgens de eigen methode Lenta Lavorazione: langzame verwerking. Het deeg van harde tarwe gaat door bronzen matrijzen en Rummo laat de kookvastheid certificeren door Bureau Veritas. De kooktijd staat op de verpakking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Puglia kook je orecchiette samen met cime di rapa (raapstelen) en maak je ze af met knoflook, ansjovis, peperoncino en olijfolie. Broccoli werkt net zo goed. Ze passen ook bij een tomatensaus met ricotta salata, bij worst met venkelzaad of bij een ragù van lam.\u003c\/p\u003e","brand":"Rummo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932346470738,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/rummo-orecchiette-n-87-500g-norm.jpg?v=1791273571"},{"product_id":"rummo-paccheri-n-111-500g","title":"Rummo Paccheri n.111 500 g","description":"\u003cp\u003eRummo paccheri nr. 111 zijn korte, brede buizen, een typische vorm uit Napels. Ze zijn groot genoeg om stukjes vlees, vis of groente op te nemen, en worden ook vaak gevuld en gegratineerd, als kleine cannelloni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRummo maakt de pasta in Benevento, in Campania, volgens de eigen methode Lenta Lavorazione: langzame verwerking. Het deeg van harde tarwe gaat door bronzen matrijzen en Rummo laat de kookvastheid certificeren door Bureau Veritas. De kooktijd staat op de verpakking. Juist bij een grote vorm als deze helpt dat: de buizen scheuren minder snel en blijven stevig in de saus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePaccheri passen bij een dikke vleesragù of een ragù van worst, en net zo goed bij vis: zwaardvis met aubergine, inktvis met tomaat of een saus van cherrytomaatjes met burrata. Voor een ovenschotel vul je ze met ricotta en spinazie en bak je ze met tomatensaus en mozzarella.\u003c\/p\u003e","brand":"Rummo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932346503506,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/rummo-paccheri-n-111-500g-norm.jpg?v=1791273578"},{"product_id":"afeltra-pacchero-igp-500g","title":"Afeltra Pacchero IGP 500 g","description":"\u003cp\u003eAfeltra paccheri, op de verpakking pacchero, zijn grote, brede buizen uit de keuken van Napels. Ze vullen zich met saus en zijn stevig genoeg om ook met stukken vlees of vis te combineren. Door het bronstrekken is het oppervlak ruw en mat, zodat saus ook aan de buitenkant blijft hangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAfeltra maakt deze pasta sinds 1848 aan de Via Roma in Gragnano, de historische straat van de pastamakers. Het deeg wordt gemaakt met water uit de Monti Lattari, door bronzen matrijzen getrokken en langzaam op lage temperatuur gedroogd. Als Pasta di Gragnano IGP mag hij alleen in Gragnano gemaakt worden. De kooktijd staat op de verpakking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe klassieke combinatie is ragù napoletano: tomaat met stukken rund en varken die uren zacht trekken. Paccheri passen ook bij zwaardvis met aubergine, bij een saus van cherrytomaatjes en burrata of gevuld met ricotta uit de oven.\u003c\/p\u003e","brand":"Afeltra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932457521490,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/afeltra-pacchero-igp-500g-norm.jpg?v=1791273263"},{"product_id":"afeltra-calamaro-igp-500g","title":"Afeltra Calamaro IGP 500 g","description":"\u003cp\u003eAfeltra calamaro is de vorm die in Napels calamarata heet: korte, brede ringen pasta die lijken op gesneden inktvisringen. Dit is de calamarata di Gragnano van Afeltra. De ringen zijn dik genoeg om stevig te blijven en vangen saus aan de binnen- en buitenkant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAfeltra maakt deze pasta sinds 1848 aan de Via Roma in Gragnano, de historische straat van de pastamakers. Het deeg wordt gemaakt met water uit de Monti Lattari, door bronzen matrijzen getrokken en langzaam op lage temperatuur gedroogd. Als Pasta di Gragnano IGP mag hij alleen in Gragnano gemaakt worden. De kooktijd staat op de verpakking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor calamarata bak je inktvisringen kort met knoflook en peperoncino, blus je af met witte wijn en laat je ze garen in tomaat. Schep de pasta erdoor en maak af met peterselie. De ringen passen ook bij andere zeevruchten of bij een saus van courgette en garnalen.\u003c\/p\u003e","brand":"Afeltra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932457554258,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/afeltra-calamaro-igp-500g-norm.jpg?v=1791273335"},{"product_id":"afeltra-conchiglione-igp-500g","title":"Afeltra Conchiglione IGP 500 g","description":"\u003cp\u003eAfeltra conchiglione zijn grote pastaschelpen, groot genoeg om te vullen. In Italië heten ze conchiglioni. De holle binnenkant houdt een vulling of een dikke saus vast, de ribbels aan de buitenkant pakken de saus eromheen. Ze blijven stevig, ook als ze daarna nog in de oven gaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAfeltra maakt deze pasta sinds 1848 aan de Via Roma in Gragnano, de historische straat van de pastamakers. Het deeg wordt gemaakt met water uit de Monti Lattari, door bronzen matrijzen getrokken en langzaam op lage temperatuur gedroogd. Als Pasta di Gragnano IGP mag hij alleen in Gragnano gemaakt worden. De kooktijd staat op de verpakking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKook de schelpen een paar minuten korter dan op de verpakking staat, vul ze met ricotta en spinazie of met een ragù, leg ze op een laag tomatensaus en bak ze met mozzarella of bechamel in de oven. Ongevuld passen ze bij een stevige saus van worst en broccoli.\u003c\/p\u003e","brand":"Afeltra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932457587026,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/afeltra-conchiglione-igp-500g-norm.jpg?v=1791273341"},{"product_id":"afeltra-fusillone-igp-500g","title":"Afeltra Fusillone IGP 500 g","description":"\u003cp\u003eAfeltra fusillone, ook fusilloni genoemd, zijn de grote, dikke uitvoering van fusilli. De brede windingen houden veel saus vast en de pasta heeft een stevige, volle beet. Dit zijn fusilloni di Gragnano: ze komen uit dezelfde stad als de beroemde paccheri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAfeltra maakt deze pasta sinds 1848 aan de Via Roma in Gragnano, de historische straat van de pastamakers. Het deeg wordt gemaakt met water uit de Monti Lattari, door bronzen matrijzen getrokken en langzaam op lage temperatuur gedroogd. Als Pasta di Gragnano IGP mag hij alleen in Gragnano gemaakt worden. De kooktijd staat op de verpakking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFusilloni passen bij stevige sauzen. Probeer een ragù van worst met venkelzaad, een saus van cherrytomaatjes met burrata of alla nerano, met gebakken courgette en provolone. Door hun formaat zijn ze ook geschikt voor een ovenschotel met mozzarella.\u003c\/p\u003e","brand":"Afeltra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932457947474,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/afeltra-fusillone-igp-500g-norm.jpg?v=1791273346"},{"product_id":"afeltra-linguina-igp-500g","title":"Afeltra Linguina IGP 500 g","description":"\u003cp\u003eAfeltra linguine, op de verpakking linguina, zijn smalle, afgeplatte slierten. Door die platte vorm en het ruwe, bronsgetrokken oppervlak blijft een lichte saus van olijfolie en schelpdieren goed aan de pasta hangen. In de kustkeuken rond Napels is dit de vaste vorm voor vis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAfeltra maakt deze pasta sinds 1848 aan de Via Roma in Gragnano, de historische straat van de pastamakers. Het deeg wordt gemaakt met water uit de Monti Lattari, door bronzen matrijzen getrokken en langzaam op lage temperatuur gedroogd. Als Pasta di Gragnano IGP mag hij alleen in Gragnano gemaakt worden. De kooktijd staat op de verpakking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaak er linguine alle vongole van: venusschelpen met knoflook, peterselie, een scheut witte wijn en olijfolie. Ze passen ook bij gemengde zeevruchten, bij een saus van cherrytomaatjes en ansjovis of bij pesto alla genovese. Bewaar een scheut kookvocht om de saus te binden.\u003c\/p\u003e","brand":"Afeltra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932464238930,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/afeltra-linguina-igp-500g-norm.jpg?v=1791273352"},{"product_id":"barilla-spaghetti-glutenvrij-400g","title":"Barilla Spaghetti glutenvrij 400 g","description":"\u003cp\u003eBarilla glutenvrije spaghetti zijn ronde slierten voor iedereen die glutenvrij eet. Ze zien eruit als gewone spaghetti en worden net zo bereid, zodat je aan tafel niet twee pannen pasta hoeft te koken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarilla, sinds 1877 uit Parma, bracht in 2014 wereldwijd een eigen lijn glutenvrije pasta uit. De pasta bevat geen tarwe en is bedoeld voor wie glutenvrij eet, maar smaakt en kookt als gewone pasta. Welke granen erin zitten en hoe lang hij moet koken, staat op de verpakking. Kook ze in ruim water met zout en roer in de eerste minuten een paar keer, dan plakken ze niet aan elkaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpaghetti passen bij de klassiekers: pomodoro e basilico, aglio e olio met peperoncino of carbonara. Let bij de saus zelf ook op gluten, bijvoorbeeld bij bouillon of bindmiddel.\u003c\/p\u003e","brand":"Barilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932464271698,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/barilla-spaghetti-glutenvrij-400g-norm.jpg?v=1791273399"},{"product_id":"barilla-penne-rigate-glutenvrij-400g","title":"Barilla Penne Rigate glutenvrij 400 g","description":"\u003cp\u003eBarilla glutenvrije penne rigate zijn schuin afgesneden buisjes met groeven, voor iedereen die glutenvrij eet. De groeven en de holle binnenkant nemen saus op, zoals bij gewone penne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarilla, sinds 1877 uit Parma, bracht in 2014 wereldwijd een eigen lijn glutenvrije pasta uit. De pasta bevat geen tarwe en is bedoeld voor wie glutenvrij eet, maar smaakt en kookt als gewone pasta. Welke granen erin zitten en hoe lang hij moet koken, staat op de verpakking. Voor een ovenschotel kook je ze een paar minuten korter, omdat ze in de oven nog nagaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePenne rigate passen bij arrabbiata met tomaat, knoflook en peperoncino, bij een ragù of bij pasta al forno met mozzarella. Let bij de saus zelf ook op gluten, bijvoorbeeld bij bouillon of bechamel met bloem.\u003c\/p\u003e","brand":"Barilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932464304466,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/barilla-penne-rigate-glutenvrij-400g-norm.jpg?v=1791273387"},{"product_id":"barilla-fusilli-glutenvrij-400g","title":"Barilla Fusilli glutenvrij 400 g","description":"\u003cp\u003eBarilla glutenvrije fusilli zijn spiralen voor iedereen die glutenvrij eet. In de windingen blijven saus en kleine stukjes groente hangen, net als bij gewone fusilli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarilla, sinds 1877 uit Parma, bracht in 2014 wereldwijd een eigen lijn glutenvrije pasta uit. De pasta bevat geen tarwe en is bedoeld voor wie glutenvrij eet, maar smaakt en kookt als gewone pasta. Welke granen erin zitten en hoe lang hij moet koken, staat op de verpakking. Spoel ze voor een salade na het afgieten kort af met koud water, dan blijven ze los.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFusilli passen bij pesto alla genovese, bij een tomatensaus met aubergine of bij een romige saus van ricotta. Koud zijn ze geschikt voor een pastasalade met tomaat, mozzarella en basilicum. Let bij de saus zelf ook op gluten.\u003c\/p\u003e","brand":"Barilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932464337234,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/barilla-fusilli-glutenvrij-400g-norm.jpg?v=1791273381"},{"product_id":"agromonte-passata-datterino-550g","title":"Agromonte Passata di datterino 550 g","description":"\u003cp\u003eDeze passata datterino van Agromonte is gezeefde tomaat, gemaakt van datterini: kleine, langwerpige tomaatjes die zoeter zijn en minder zuur dan gewone tomaten. Daardoor heb je minder kooktijd nodig voor een volle tomatensaus, en hoef je geen suiker toe te voegen om de zuurheid te breken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAgromonte is een familiebedrijf uit Chiaramonte Gulfi, in de provincie Ragusa in het zuidoosten van Sicilië. De familie Arestia teelt een groot deel van de kerstomaatjes zelf in kassen en verwerkt ze tot passata en kant-en-klare sauzen. Agromonte richt zich al vanaf het begin op de kleine tomaatjes uit dit gebied.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaat een teentje knoflook zacht worden in olijfolie, voeg de passata en wat zout toe en laat tien minuten zachtjes koken. Maak af met verse basilicum en schep er spaghetti door. De passata werkt ook als pizzasaus of als basis voor een tomatensoep.\u003c\/p\u003e","brand":"Agromonte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932622246226,"sku":null,"price":3.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/agromonte-passata-datterino-550g-norm.jpg?v=1791273357"},{"product_id":"mutti-passata-700g","title":"Mutti Passata di pomodoro 700 g","description":"\u003cp\u003eMutti passata is gezeefde tomaat zonder schil en pitjes: glad, dik en klaar om te koken. Het is de basis van bijna elke Italiaanse tomatensaus, van een snelle pomodoro tot een ragù die uren pruttelt. De fles van 700 gram is genoeg voor een flinke pan saus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMutti is sinds 1899 een familiebedrijf uit de provincie Parma dat zich helemaal op tomaten richt. Het bedrijf werkt alleen met Italiaanse tomaten en verwerkt ze in eigen fabrieken bij Parma. Het idee om passata in glas te verkopen kwam van Marcello Mutti, die het bedrijf decennialang leidde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGebruik de passata voor sugo al pomodoro met knoflook en basilicum, als pizzasaus met wat oregano en zout, of als basis voor ragù alla bolognese en tomatensoep. Na openen gekoeld bewaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Mutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932622311762,"sku":null,"price":2.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/mutti-passata-700g-norm.jpg?v=1791273286"},{"product_id":"mutti-pomodorini-400g","title":"Mutti Pomodorini (kerstomaatjes) 400 g","description":"\u003cp\u003eMutti pomodorini zijn hele kerstomaatjes in blik. Ze zijn zoeter en frisser dan gepelde pruimtomaten en vallen bij kort koken net uit elkaar, zodat je een saus krijgt met stukjes. Ideaal voor gerechten waar de tomaat niet lang hoeft te garen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMutti is sinds 1899 een familiebedrijf uit de provincie Parma dat zich helemaal op tomaten richt. Het bedrijf werkt alleen met Italiaanse tomaten en verwerkt ze in eigen fabrieken bij Parma. Voor de pomodorini gebruikt Mutti typische tomatenrassen uit Zuid-Italië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBak knoflook en een snufje peperoncino in olijfolie, voeg de pomodorini toe en laat ze een paar minuten stoven. Lekker met spaghetti, bij gebakken vis of mosselen, of verdeeld over een pizza. Na openen in een afgesloten bakje gekoeld bewaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Mutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932622344530,"sku":null,"price":2.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/mutti-pomodorini-400g-norm.jpg?v=1791273555"},{"product_id":"mutti-san-marzano-dop-400g","title":"Mutti Pomodoro San Marzano DOP 400 g","description":"\u003cp\u003eSan Marzano tomaten gelden in Italië als de beste tomaten voor saus. Het zijn langwerpige pruimtomaten met stevig vruchtvlees, weinig pitjes en een zoete, milde smaak met weinig zuur. Echte San Marzano dragen het DOP-keurmerk: ze mogen alleen groeien in het Agro Sarnese-Nocerino, op de vulkanische grond rond de rivier de Sarno aan de voet van de Vesuvius.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMutti is sinds 1899 een familiebedrijf uit de provincie Parma dat zich helemaal op tomaten richt. Het bedrijf werkt alleen met Italiaanse tomaten en verwerkt ze in eigen fabrieken bij Parma. Deze tomaten worden gepeld en ingemaakt in hun eigen sap, zonder toevoegingen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlet de tomaten met een vork of met je handen voor een Napolitaanse pizzasaus met alleen zout en basilicum. Of laat ze langzaam stoven met olijfolie en knoflook voor een sugo bij spaghetti of paccheri. Na openen gekoeld bewaren en binnen vijf dagen gebruiken.\u003c\/p\u003e","brand":"Mutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932622410066,"sku":null,"price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/mutti-san-marzano-dop-400g-norm.jpg?v=1791273560"},{"product_id":"star-tigullio-pesto-genovese-190g","title":"Star Tigullio Gran Pesto alla Genovese 190 g","description":"\u003cp\u003ePesto Tigullio is in Italië een vaste waarde op het schap: groene pesto alla genovese van het merk Star, vernoemd naar de Golf van Tigullio aan de Ligurische kust. Star maakt deze pesto met een methode die het stampen in een vijzel nabootst. Daardoor is hij grover van structuur en niet helemaal egaal van kleur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStar is een Italiaans voedingsbedrijf dat in 1948 werd opgericht door Danilo Fossati en zijn fabriek heeft in Agrate Brianza, bij Milaan. Sinds 2007 hoort het bij de Spaanse groep achter Gallina Blanca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchep de pesto door warme pasta met een scheutje kookvocht, zodat hij smeuïg wordt; niet verwarmen in de pan. Klassiek is trofie of linguine al pesto, eventueel met gekookte sperziebonen en aardappel. Ook lekker op bruschetta of door een pastasalade. De ingrediënten staan op de verpakking.\u003c\/p\u003e","brand":"Star","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932624834898,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/star-tigullio-pesto-genovese-190g-norm.jpg?v=1791917842"},{"product_id":"bottega-di-sicilia-passata-ciliegino-500g","title":"Bottega di Sicilia Passata di ciliegino 500 g","description":"\u003cp\u003ePassata ciliegino is gezeefde saus van kerstomaatjes in plaats van gewone tomaten. De ciliegino is het typische kerstomaatje van Sicilië: klein, rond en zoet, met een frisse zuurgraad. Daardoor smaakt deze passata voller en zoeter dan een gewone passata en heb je minder kooktijd nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBottega di Sicilia is een merk voor Siciliaanse specialiteiten, vooral sauzen en bijgerechten. Volgens het bedrijf zelf houdt het zich sinds 1930 bezig met eten van het eiland.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaat de passata een paar minuten koken met olijfolie, knoflook en zout voor een snelle saus bij spaghetti. Maak er pasta alla norma van met gebakken aubergine, basilicum en geraspte ricotta salata. De passata werkt ook goed als pizzasaus of als basis voor een snelle tomatensoep met een scheut room.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega di Sicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932624933202,"sku":null,"price":3.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/bottega-di-sicilia-passata-ciliegino-500g-norm.jpg?v=1791917514"},{"product_id":"conserve-della-nonna-ragu-salsiccia-190g","title":"Conserve della Nonna Ragù alla salsiccia 190 g","description":"\u003cp\u003eRagù alla salsiccia is een vleessaus van tomaat en kruimels Italiaanse worst, in plaats van gehakt. Salsiccia geeft de saus een kruidiger, vollere smaak dan een gewone bolognese. Deze ragù komt kant-en-klaar in een glazen pot: alleen kort opwarmen en door de pasta scheppen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConserve della Nonna maakt sinds 1973 conserven in glas in Ravarino, bij Modena, en hoort bij de Gruppo Fini. Sinds 1980 maakt het bedrijf ook sauzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerwarm de ragù zachtjes in een pan met een scheutje kookvocht en schep hem door tagliatelle, rigatoni of gnocchi. Maak af met geraspte Parmigiano Reggiano. Ook lekker als vulling voor lasagne of over gebakken polenta. Een pot is genoeg voor ongeveer twee porties pasta. De ingrediënten staan op de verpakking.\u003c\/p\u003e","brand":"Conserve della Nonna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932624998738,"sku":null,"price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/conserve-della-nonna-ragu-salsiccia-190g-norm.jpg?v=1791917574"},{"product_id":"barilla-tortiglioni-glutenvrij-400g","title":"Barilla Tortiglioni glutenvrij 400 g","description":"\u003cp\u003eBarilla glutenvrije pasta in de vorm van tortiglioni: brede buizen met groeven die in een spiraal om de pasta lopen. Dikke sauzen lopen de buis in en blijven in de groeven hangen, net als bij gewone tortiglioni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarilla, sinds 1877 uit Parma, bracht in 2014 wereldwijd een eigen lijn glutenvrije pasta uit. De pasta bevat geen tarwe en is bedoeld voor wie glutenvrij eet, maar smaakt en kookt als gewone pasta. Welke granen erin zitten en hoe lang hij moet koken, staat op de verpakking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTortiglioni passen bij een ragù van gehakt of worst, bij een saus van aubergine en tomaat of bij pasta al forno met mozzarella. Let bij de saus zelf ook op gluten, bijvoorbeeld bij bouillon of bechamel met bloem.\u003c\/p\u003e","brand":"Barilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932625031506,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/barilla-tortiglioni-glutenvrij-400g-norm_670debab-c3d6-4d87-be30-f3ba364e740c.jpg?v=1791917481"},{"product_id":"conserve-della-nonna-sugo-arrabbiata-190g","title":"Conserve della Nonna Sugo all'arrabbiata 190 g","description":"\u003cp\u003eArrabbiata saus is de pittige tomatensaus uit Rome: tomaat, knoflook en peperoncino. De naam betekent letterlijk 'boos', naar de rode kleur en het vuur van de peper. Deze sugo all'arrabbiata komt kant-en-klaar in een glazen pot, voor een snelle pasta op een doordeweekse avond.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConserve della Nonna maakt sinds 1973 conserven in glas in Ravarino, bij Modena, en hoort bij de Gruppo Fini. Sinds 1980 maakt het bedrijf ook kant-en-klare sauzen, die je alleen hoeft op te warmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerwarm de saus kort in een pan, schep er penne rigate door en maak af met verse peterselie. Wie het wat milder wil, roert er een lepel ricotta of mascarpone door. De saus werkt ook als pittige dip bij bruschetta of als basis voor eieren in tomatensaus. De ingrediënten staan op de verpakking.\u003c\/p\u003e","brand":"Conserve della Nonna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932658061650,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/conserve-della-nonna-sugo-arrabbiata-190g-norm.jpg?v=1791917592"},{"product_id":"conserve-della-nonna-sugo-puttanesca-190g","title":"Conserve della Nonna Sugo alla puttanesca 190 g","description":"\u003cp\u003ePuttanesca saus is een hartige, zoute tomatensaus uit de keuken van Napels, met zwarte olijven en kappertjes. Het is een saus die je maakt van wat in de voorraadkast staat, en precies daarom past hij goed in een pot. Deze sugo alla puttanesca is kant-en-klaar: alleen kort opwarmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConserve della Nonna maakt sinds 1973 conserven in glas in Ravarino, bij Modena, en hoort bij de Gruppo Fini. Sinds 1980 maakt het bedrijf ook kant-en-klare sauzen, die je alleen hoeft op te warmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchep de warme saus door spaghetti of linguine en maak af met verse peterselie en een draai zwarte peper. Lekker met een blikje tonijn erdoor of als saus bij gebakken witte vis. Of er ansjovis in zit, staat bij de ingrediënten op de verpakking.\u003c\/p\u003e","brand":"Conserve della Nonna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932658094418,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/conserve-della-nonna-sugo-puttanesca-190g-norm.jpg?v=1791917607"},{"product_id":"conserve-della-nonna-sugo-pomodoro-190g","title":"Conserve della Nonna Sugo al pomodoro 190 g","description":"\u003cp\u003eSugo al pomodoro is de meest eenvoudige Italiaanse tomatensaus en de basis van ontelbare gerechten. Deze tomatensaus van Conserve della Nonna komt kant-en-klaar in een glazen pot: zacht van smaak, zonder poespas, zodat de pasta en een goede kaas de hoofdrol houden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConserve della Nonna maakt sinds 1973 conserven in glas in Ravarino, bij Modena, en hoort bij de Gruppo Fini. Sinds 1980 maakt het bedrijf ook kant-en-klare sauzen, die je alleen hoeft op te warmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerwarm de saus en schep hem door spaghetti, met een blaadje basilicum en geraspte Parmigiano Reggiano. Ook lekker over gnocchi of ravioli. Gebruik de saus als basis: voeg gebakken courgette of aubergine toe, wat chilipeper voor een snelle arrabbiata, of verdeel hem over een pizza.\u003c\/p\u003e","brand":"Conserve della Nonna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932658159954,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/conserve-della-nonna-sugo-pomodoro-190g-norm.jpg?v=1791917583"},{"product_id":"caputo-pizzeria-00-1kg","title":"Caputo Pizzeria tipo 00 pizzameel 1 kg","description":"\u003cp\u003eCaputo Pizzeria is het tipo 00 pizzameel waar veel pizzabakkers in Napels mee werken. Het is fijn gemalen meel van zachte tarwe, bedoeld voor deeg dat lang mag rijzen. Dat geeft een soepel deeg dat makkelijk uit te rekken is en een luchtige, gevlekte rand in een hete oven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMulino Caputo maalt sinds 1924 meel in Napels en is nog altijd een familiebedrijf, inmiddels in de derde generatie. Caputo maalt langzaam en bij lage temperatuur, zodat het meel zijn kwaliteit houdt. Pizzabakkers in Napels en daarbuiten werken al generaties met dit meel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor Napolitaanse pizza meng je het meel met water, zout en een klein beetje gist en laat je het deeg minstens een nacht rijzen, liefst in de koelkast. Bak de pizza zo heet als je oven kan. Het meel werkt ook voor focaccia en brood met een lange rijstijd.\u003c\/p\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932658192722,"sku":null,"price":2.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/caputo-pizzeria-00-1kg-norm.jpg?v=1791273280"},{"product_id":"caputo-classica-00-1kg","title":"Caputo Classica tipo 00 meel 1 kg","description":"\u003cp\u003eCaputo Classica is tipo 00 meel voor dagelijks gebruik in de keuken. Tipo 00 betekent dat het meel heel fijn gemalen is en weinig zemelen bevat, waardoor het deeg glad en soepel wordt. Het is een allrounder: voor pizza, brood en focaccia, maar ook voor verse eierpasta, taart en koekjes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMulino Caputo maalt sinds 1924 meel in Napels en is nog altijd een familiebedrijf, inmiddels in de derde generatie. Caputo maalt langzaam en bij lage temperatuur, zodat het meel zijn kwaliteit houdt. Pizzabakkers in Napels en daarbuiten werken al generaties met dit meel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGebruik het meel voor een pizza met een kortere rijstijd, voor verse tagliatelle met ei (100 gram meel op één ei) of voor een crostata met jam. Wie Napolitaanse pizza met een lange rijs wil maken, kiest beter voor Caputo Pizzeria.\u003c\/p\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932660158802,"sku":null,"price":2.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/caputo-classica-00-1kg-norm.jpg?v=1791273421"},{"product_id":"caputo-nuvola-0-1kg","title":"Caputo Nuvola tipo 0 meel 1 kg","description":"\u003cp\u003eCaputo Nuvola betekent 'wolk', en dat zegt waar dit meel voor is: luchtig deeg met grote luchtbellen. Het is tipo 0 meel, iets grover gemalen dan 00. Pizzabakkers gebruiken het voor de moderne Napolitaanse pizza met een extra hoge, opgeblazen rand, en thuisbakkers voor een luchtige focaccia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMulino Caputo maalt sinds 1924 meel in Napels en is nog altijd een familiebedrijf, inmiddels in de derde generatie. Caputo maalt langzaam en bij lage temperatuur, zodat het meel zijn kwaliteit houdt. Pizzabakkers in Napels en daarbuiten werken al generaties met dit meel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaak een nat deeg met veel water en laat het lang rijzen, bijvoorbeeld een nacht in de koelkast. Rek het voorzichtig uit zodat de lucht in de rand blijft. Voor focaccia druk je het deeg met olijfolie in een bakvorm, maak je putjes met je vingers en bestrooi je het met grof zout en rozemarijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932660191570,"sku":null,"price":3.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/caputo-nuvola-0-1kg-norm.jpg?v=1791917531"},{"product_id":"caputo-semola-rimacinata-1kg","title":"Caputo Semola rimacinata 1 kg","description":"\u003cp\u003eSemola rimacinata is meel van harde tarwe (durum) dat twee keer gemalen is, waardoor het fijner is dan gewone griesmeel. Het is het meel van Zuid-Italië: geel van kleur, met een licht nootachtige smaak. Het geeft deeg een stevige beet en een goudgele korst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMulino Caputo maalt sinds 1924 meel in Napels en is nog altijd een familiebedrijf, inmiddels in de derde generatie. Caputo maalt langzaam en bij lage temperatuur, zodat het meel zijn kwaliteit houdt. Pizzabakkers in Napels en daarbuiten werken al generaties met dit meel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGebruik semola voor verse pasta zonder ei: meng met lauw water tot een stevig deeg en maak er orecchiette, cavatelli of pici van. In brood geeft een deel semola een gele kruim en knapperige korst. Strooi het ook op het werkblad als je pizzadeeg uitrekt: dan plakt het niet en wordt de bodem extra krokant.\u003c\/p\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932660224338,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/caputo-semola-rimacinata-1kg-norm.jpg?v=1791917541"},{"product_id":"caputo-droge-gist-100g","title":"Caputo actieve droge gist 100 g","description":"\u003cp\u003eDroge gist voor pizza en brood van Caputo, de molen uit Napels. Het is actieve droge gist van het type Saccharomyces cerevisiae, gemaakt van uitsluitend Italiaanse melasse. Caputo maakt de gist voor een sterke rijskracht, zodat het deeg soepel en goed van smaak wordt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMulino Caputo maalt sinds 1924 meel in Napels en is nog altijd een familiebedrijf, inmiddels in de derde generatie. Caputo maalt langzaam en bij lage temperatuur, zodat het meel zijn kwaliteit houdt. Pizzabakkers in Napels en daarbuiten werken al generaties met dit meel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor pizzadeeg met een lange rijs heb je maar weinig gist nodig: een paar gram op een kilo meel is genoeg als het deeg een nacht in de koelkast staat. Los de gist op in een deel van het lauwe water voor je het door het meel mengt. Na openen goed afgesloten en droog bewaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932660257106,"sku":null,"price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/caputo-droge-gist-100g-norm_31a2c94e-1c5f-435a-9ea7-b1f28fc73045.jpg?v=1791917521"},{"product_id":"gallo-carnaroli-1kg","title":"Gallo Carnaroli risottorijst 1 kg","description":"\u003cp\u003eCarnaroli rijst geldt in Italië als de beste rijst voor risotto. De korrels zijn groot en bevatten veel zetmeel, waardoor de risotto romig wordt, terwijl de kern stevig blijft. Carnaroli vergeeft ook meer dan arborio: als hij een minuut te lang kookt, valt hij niet meteen uit elkaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRiso Gallo begon in 1856 in Genua en zit sinds 1926 in Robbio Lomellina, in de provincie Pavia, een van de bekendste rijstgebieden van Europa. Het bedrijf is al zes generaties in handen van de familie Preve. Alle rijst van Gallo wordt in Italië geteeld, gepeld en verpakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRooster de rijst kort in boter met ui, blus af met witte wijn en voeg al roerend scheutjes hete bouillon toe. Maak risotto alla milanese met saffraan, of een risotto met paddenstoelen, pompoen of asperges. Roer er op het eind boter en Parmigiano door.\u003c\/p\u003e","brand":"Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932706525522,"sku":null,"price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/6019\/3618\/files\/gallo-carnaroli-1kg-norm_6b0d5589-2ec9-49c9-b0cf-7a2f51000f1f.jpg?v=1791917652"},{"product_id":"curtiriso-risotto-funghi-175g","title":"Curtiriso Risotto ai funghi 175 g","description":"\u003cp\u003eKant-en-klare risotto ai funghi van Curtiriso: in het zakje zitten de rijst en de smaakmakers al afgemeten. Je hoeft geen bouillon te trekken of ingrediënten te snijden; water toevoegen volgens de verpakking en regelmatig roeren. Zo heb je snel een echte Italiaanse risotto op tafel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCurtiriso begon rond 1875, toen Virginio Curti zijn eerste rijstpellerij opende in Gemonio, in de provincie Varese. Het merk maakt naast rijst ook kant-en-klare risotto's, waarin rijst, kruiden en groente al gedroogd en afgemeten zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze risotto ai funghi heeft de volle, aardse smaak van paddenstoelen. Maak hem af met een klontje boter en geraspte Parmigiano, en eventueel wat gebakken verse champignons of peterselie. De precieze bereiding, de kooktijd en het aantal porties staan op de verpakking.\u003c\/p\u003e","brand":"Curtiriso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54932706558290,"sku":null,"price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/www.casanonna.nl\/collections\/all.oembed","provider":"Casa Nonna","version":"1.0","type":"link"}